Idé’Elles & Caramels sur My Major Company!

Bonjour à tous!

Voilà, voilà un petit post pour vous annoncer un petit projet,  et j’ai besoin de vous!

J’ai mis en place une campagne de financement participatif sur My Major Company afin de pouvoir faire évoluer ma petite entreprise et de garder le cap!

J’ai modifié le nom de ma marque afin qu’elle « colle » plus à ce que je crée, propose et s’adresse au mieux à ma clientèle. Pour cela, je dois changer mes supports de communication.
J’expose également dans des boutiques associatives de créateurs où je paye un loyer pour l’espace que j’occupe. Une partie de l’argent collecté me permettra d’exposer encore les 6 prochain mois.
Je souhaite également mieux développer la vente en ligne.

Voici le lien de mon projet où tout est détaillé: https://www.mymajorcompany.com/ide-elles

Mon projet ne sera référencé sur le site qu’à partir du moment où je comptabiliserais 5 contributeurs et 100€ collectés!

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Si vous pouvez partager, en parler (saouler tout votre entourage avec ça!!) et peut-être participer, vous seriez des anges ;)

Je vous remercie d’avoir pris le temps de lire mon message et vous souhaite une bonne soirée. A bientôt!

Come back!

Me voilà de retour sur le blog!

Après la naissance de notre petite Louise il y a un peu plus d’un mois, pas toujours facile de trouver du temps pour revenir par ici poster des articles…mais ce n’est pas l’envie qui manque :)

Je vais essayer de revenir plus souvent par ici, surtout que ma boutique en ligne ALM devrait reprendre du service en février. Vous y trouverez toutes les nouveautés que je vous ai concocter pendant tout ce temps! Stay tuned!

Pendant cette petite pause, j’ai aussi crée pour le perso: crochet, tricot, couture,… je vous montre ça bientôt.

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Confiture de figues maison

Aujourd’hui petit post culinaire ;)

Je ne suis pas une fan de figues mais mon papi m’en a donné tout un sac. heureusement Monsieur aime ça!

Me voilà donc avec mes figues et je ne sais pas du tout les cuisiner. Elles sont mûres mais vertes, et au goût n’ont pas l’air très sucrées.

Je décide de faire une confiture, c’est rapide et facile et se conserve facilement.

Pour un pot de confitures + une petite cocotte:

– Il y avait je pense une douzaine de figues, peut-être quinze

– 1 tasse de sucre

Bien laver les figues et couper les queues, puis les couper en quartier/ morceaux grossiers. mettre à chauffer dans une casserole à feu doux avec le sucre. Mélanger de temps en temps pour éviter que ça ne colle. Laisser cuire environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que ça ai une consistance assez épaisse.

Si vous voulez mettre la confiture en bocaux, les remplir encore chaud, fermer et retourner les pots pour chasser l’air.

Je ne l’ai pas goûtée mais d’après Monsieur c’est très doux et sucré ;)

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Instantanés de Mai

instantanné mai

 

Un Must Have presque fini / Le printemps presque là / Des petites cousettes / Des cousettes en préparation / DIY bracelet avec des Headbands / Une collaboration comme je les aimes / De nouvelles broches en cours / Test boucles d’oreilles / Et un cake avec des restes qui tue!!

Papillotes de poissons

Avec les beaux jours (tout est relatif hein!) qui arrivent, j’ai envie de poissons, de légumes, de choses plus fraîches, plus légères…

Donc voici une petite nouveauté dans ma cuisine, on nous a offert des papillotes en silicone il n’y a pas très longtemps. Jamais testé la cuisine en papillotes à part le poisson dans de l’alu sur le barbecue.

Nous voilà partis à la recherche d’une recette sympa. Il y avait un petit livre de recettes avec, mais personnellement, j’ai toujours beaucoup de mal à suivre les recettes des livres de cuisine (pourtant j’adore ça et j’en ai pas mal!). Il y a toujours un ingrédient que je n’ai pas ou une étape que je saute…

Donc nous avons décidé de faire du maquereau, c’est très bon, et vraiment pas cher du tout!! et une julienne de légumes (oui je me crois dans Top Chef…on peut toujours rêver non??!!)

Ici , on a utilisé des courgettes, carottes, poivrons rouges, tomates, oignons blanc et aubergines. Bon les aubergines moi je les préfère grillées ou en ratatouille, là c’était pas top du tout. Mais tout le reste était très bon! Un filet d’huile d’olive, sel, poivre et c’est parti dans les papillotes, 15 minutes. Et bien les légumes étaient très bon, bien cuits mais pas tout ramollis non plus…

Pour les maquereaux, nous les avons mis dans un plat normal au four, parce qu’ils étaient trop grands pour nos papillotes…mais apparemment ça cuit aussi dedans…à tester!

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Crackers salés

Bon j’avoue, j’aime bien prendre l’apéro ;). C’est convivial, et comme dit une amie, sur terre, il y a toujours un endroit où c’est l’heure de trinquer!!

Et pour accompagner tout ça, il faut des petites choses à grignoter.

J’ai trouvé sur internet deux recettes, l’une simple (je ne sais plus sur  quel site…désolé) à agrémenter d’épices ou de graines à son goût. Pour une première fois, j’en ai fait une moitié aux graines de sésame et l’autre moitié au thym. Ma préférence va à ceux aux graines de sésame. Dans les autres, j’avais eu l’impression de mettre beaucoup de thym et peur que ça l’emporte…et au final, ils n’avaient pas tellement de goût. Mais ils ont tous été apprécié à l’unanimité pas les invités ;)

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J’ai également testé cette recette. Alors là, c’est juste une tuerie!! Fondants, craquants, ils sont trop bons et rapides à faire! A tester sans hésiter!!

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